В городе Инта Республики Коми задержанный пожаловался на наличие насекомых в пище, находясь в условиях изолятора временного содержания (ИВС).
В ответ на жалобу, поступившую из прокуратуры, начальник отдела полиции С. Рассказов в конце декабря 2019 г. в том числе указал (есть в редакции):
Крупяные жучки на вкусовые (органолептические) качества и энергетическую ценность приготовленного блюда не влияют, для взрослого человека опасности не представляют, особенно после тепловой обработки
В связи с этим в адрес юридического лица, с которым заключен госконтракт по приготовлению холодной и горячей пищи для лиц, содержащихся в изоляторе, руководитель отдела полиции Инты направил претензию, в которой указано на необходимость соблюдения технологических режимов, приемов, рецептур и норм выхода готовых блюд.
