Полномочное представительство Республики Башкортостан при Президенте РФ опубликовало закупку на оказание услуг по организации питания (представительские расходы) стоимостью 3 млн. рублей. Цены и ассортимент блюд для оказания услуги не может не радовать заказчика и обслуживаемых персон.
“Заказчик” полномочное представительство РБ при Президенте РФ, в лице исполняющего обязанности полномочного представителя – заместитель премьер–министра Правительства Республики Башкортостан Федоров Андрей Иванович, готов заключить контракт на услуги по организации питания (представительские расходы), в соответствии с требованиями, изложенными в Приложении №1 «Техническое задание на оказание услуг» и Приложении №2 «Перечень блюд».
Местом оказания услуг заявлены г. Москва, Московская область, точного адреса мы не нашли. Срок оказания до конца года. Услуги оказываются в любой день по заявкам заказчика.
Нас привлекла цена и ассортимент предлагаемых блюд.
Сравнимы такие цены с ценами в меню для посетителей ресторанов Москвы ?
Смотрим закупку
Заказчик воспользовался рекомендациями Минэкономразвития, провел анализ рынка и определил начальную максимальную цену контракта (НМЦК) на предлагаемые блюда, послал запрос и получил коммерческие предложения от трех потенциальных исполнителей.
В обосновании НМЦК указано, что представлена актуальная информацию о рыночных ценах планируемых к закупке услуг с учетом коммерческих и финансовых условий контракта.
Так, перечень блюд (меню) состоит из 115 наименований, куда входят первые, вторые, национальные блюда, алкоголь, закуски и прочие вкусности, можете посмотреть здесь.
Давайте о ценах, например уха с горбушей (выход готового блюда 300 гр.) предлагают по 110 рублей, блюдо башкирской кухни – куллама из конины (бульон, говядина, салма, морковь, лук репчатый) уже по 120 рублей.
Из вторых блюд можно выбрать попроще – голубцы из говядины 315 гр. по 145 рублей или говядина, томленная в медовом соусе (говядина, перец сладкий (болгарский), томаты, мед натуральный, зелень) по 720 рублей.
Из общих блюд, двухкилограммовую утку запеченную с яблоками (целиком) (количество персон: до 8 включительно) предлагают за 2700 рублей.
Также имеются всевозможные гарниры, салаты, закуски, перечислять все, смысла нет.
Для примера, порцию салата с телятиной (жаренная на гриле телятина, перец сладкий (болгарский), огурцы, оливки без косточек, сыр фета (фетаки), зелень) предлагают по 210 рублей.
Коньяк 50 гр. за 220 рублей.
Вода питьевая бутилированная 0,5 литра всего 20 рублей.
Все это конечно с соблюдением всех санитарных норм и правил, тонкостей приготовления блюд с использованием высококачественных продуктов, подтверждённых соответствующими документами.
Помимо прочего, услуги оказываются с наличием цветочных композиций на столах во время обслуживания (при необходимости). Материал столовых сервизов – фарфор, материал столовых приборов – нержавеющая сталь.
Услуги оказываются с соблюдением норм международного этикета. Официанты должны иметь соответствующие навыки и опыт, соблюдать правила этикета, знать меню по каждому обслуживанию, соблюдать правила обслуживания мероприятий, быть одетым в единообразную чистую униформу, иметь нагрудный именной бейдж.
Отдельным пунктом требование к исполнителю об обеспечении конфиденциальности любой информации, ставшей доступной ему при оказании услуг.
«Требования к оказанию услуг, практически не выполнимые. Условие про бесплатную парковку для посетителей, цены конечно. Если только заранее знать своего исполнителя»,
– выразили мнение знакомые рестораторы.
Обратим Ваше внимание на пункт 4.2.1. Оказание услуг осуществляется по заявкам Заказчика, поданным в адрес Исполнителя не позднее, чем за 3 часа до начала мероприятия. Не позднее, чем за 2 часа до начала мероприятия Заказчик имеет право отказаться от его проведения, направив Исполнителю официальное уведомление.
Представьте, получил исполнитель заявку и стал готовить индейку, запеченную с яблоками, апельсином и изюмом (целиком). По истечении часа, когда продукция еще не готова, заказчик вправе отказаться от мероприятия.
Интересно, кто согласится оказывать услуги согласно техзаданию и кормить представительных господ по таким ценам и в таком ассортименте. Видимо это будет интересно тому, кто готов решать вопросы, не скупясь и молчать.
«Однако, хорошо быть чиновником. Дешево и вкусно кормят при президенте …»,
– сказали нам простые обыватели.
